清流淮山 地上淮山天上雪，充腸杜老證詩(shī)篇。 打個(gè)盹兒時(shí)代易，小炒盛宴卻嘗鮮。 注：淮山，又名雪薯，古稱(chēng)薯蕷。杜甫有詩(shī)：“充腸多薯蕷”。 嵩溪豆腐皮（腐竹） 瓊漿久煉金蛟出，困在焙籠心未灰?！ ?/p> 化骨也飄香萬(wàn)里，機(jī)緣運(yùn)道不須猜。 注: 嵩溪豆腐皮，曾被列為清廷貢品。 兜湯 酒香何懼沽深巷，美食毋庸好句夸。 兩人相約兜湯店，一碗先開(kāi)琥珀花。 高地貢米 高城自有好風(fēng)光，架上金盆珠玉藏。 未入珍饈美饌譜，卻教天子齒留香。 注:高地，古稱(chēng)高城。有“架上金盆”之美譽(yù)。 賴坊紅衣花生 閨中待字且無(wú)妨，鎖得玉顏難鎖香。 終老情懷誰(shuí)解釋?zhuān)t裳一襲似新娘。 林畬板鴨 斜陽(yáng)展翅欲聯(lián)翩，引頸何妨翱九天。 未共鶴行排云上，舌尖美譽(yù)得來(lái)先。 白塔蒜頭 塔身賴柱百年存，蒜如柱礎(chǔ)一礅礅。 人可如柱天地立，未解風(fēng)流在柱礅。 注：白塔，即白塔村。 芋艿漿芥菜 眼底嘉蔬幾掛牽，萍浮春水籠輕煙。 有情莫作浮萍客，但乞三生石上緣。 芋餃 芋泥薯粉易方圓，肉末菌蔬敢斗鮮。 尋常日子多滋味，春色秋光堆一盤(pán)。 滾蒸（方言：卷蒸） 藍(lán)田和田何以羨，白玉裝盤(pán)心自傾。 入口溫馨回味久，為君一世葆鄉(xiāng)情。 作者：董美娟 |