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作者：清流  陳建民

　　不知不覺(jué)中人已至花甲，細(xì)細(xì)品味這六十年，如夢(mèng)如歌。平日的生活平平淡淡，唯想起兒時(shí)過(guò)年，真還覺(jué)得回味無(wú)窮。

　　小時(shí)候最盼望的就是過(guò)年了，有吃有玩，有新衣服穿，還有紅包（壓歲錢(qián)），真是無(wú)比激動(dòng)??！農(nóng)歷十二月廿五開(kāi)始，按照老話說(shuō)就是進(jìn)入年假了，大人都要吩咐小孩：“過(guò)年了，要說(shuō)好話，有財(cái)有食”。平時(shí)調(diào)皮的小孩，也不被大人罵了。過(guò)年就是那個(gè)年代小孩最高興的日子。

　　我的童年時(shí)代，正是新中國(guó)成立不久，經(jīng)過(guò)多年的戰(zhàn)爭(zhēng)磨難，百?gòu)U待興。各項(xiàng)建設(shè)才起步，物資匱乏，國(guó)家實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，各種生活必需品都是按家庭人口分配，城鎮(zhèn)居民糧食定量每人每月24斤（干部28斤，工人按工種另增）。布匹每人每年1丈4尺（小孩酌減）。連火柴肥皂，也一律憑票定量供應(yīng)。至于那些緊俏高檔商品，如縫紉機(jī)、手表、自行車(chē)等，更是要有領(lǐng)導(dǎo)批條才買(mǎi)得到，你有錢(qián)還得有關(guān)系，一般老百姓是可望而不可及的。

　　到了過(guò)年時(shí)候，各家各戶憑戶口簿到物資供應(yīng)部門(mén)領(lǐng)取各種花花綠綠的供應(yīng)票。豬肉、香煙、酒、糖等副食品供不應(yīng)求，往往都要排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。特別是買(mǎi)豬肉，食品公司一天才殺幾頭豬，人多豬少，要想買(mǎi)到肉，一定要趕早。你天蒙蒙亮去排隊(duì)，哪知道早就有人在那里等了，真是“莫道君行早，更有早行人”。寒風(fēng)凜凜中，又冷又餓，有人撿來(lái)柴片木塊，燒火取暖。好不容易等到上班時(shí)豬肉運(yùn)來(lái)，排隊(duì)變成擁擠，爭(zhēng)先恐后是最恰當(dāng)?shù)男稳萘?。有熟人在賣(mài)肉的，自然能買(mǎi)到想要的肉，一般人只能由他“宰割”了?！耙秽洁健⒍⒇i”是那個(gè)年代許多人巴結(jié)的職業(yè)，一個(gè)殺豬的不亞于如今的科局長(zhǎng)。

　　我家兄弟姐妹多，家庭經(jīng)濟(jì)收入全靠父親每月幾十元工資，母親去建筑工地做小工，一天賺8角或1元錢(qián)來(lái)補(bǔ)貼家用。全家10余口人，一天的菜錢(qián)才1塊來(lái)錢(qián)，可買(mǎi)一大竹籃青菜。每個(gè)月只能吃一次供應(yīng)的豬肉，買(mǎi)的肉越肥越好，蒸了一大臉盆的湯，肥油浮在上面，幾個(gè)小孩搶著吃，大人只有讓小孩多吃一點(diǎn)。穿衣服是老大穿不著給老二穿，老二穿不著給老三穿，一直傳下去。衣服褲子磨破了，墊塊舊布補(bǔ)好再繼續(xù)穿，所謂“新三年，舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”就是這么說(shuō)來(lái)。只有過(guò)年，才有做一套新衣服，量體裁衣對(duì)小孩也是要加長(zhǎng)加寬一些，來(lái)年長(zhǎng)高能穿。布料都是棉紗嗶嘰、咔嘰布，耐穿耐磨。顏色也是選黑色或深藍(lán)色，不顯臟。新的黑布鞋是外婆平時(shí)手工納鞋底一針一線縫制（我10歲時(shí)才買(mǎi)第一雙膠底力士鞋），襪子是長(zhǎng)筒棉紗襪，挺暖和的。

　　臨過(guò)年還有幾天，大家才忙著到墟坪上買(mǎi)年貨，雞鴨都是鄉(xiāng)下農(nóng)民挑來(lái)賣(mài)，都是正宗土雞土鴨。買(mǎi)一只大公雞、一條魚(yú)，再買(mǎi)點(diǎn)蔥蒜香料，就算豐盛了，海味只有公家店鋪賣(mài)墨魚(yú)干、蟶干，一般人家也就買(mǎi)個(gè)幾兩蒸肉湯。柚子、橘子和馬薺（荸薺）就是過(guò)年的水果，請(qǐng)不要見(jiàn)笑，我小時(shí)候只有在圖畫(huà)上看過(guò)蘋(píng)果。

　　辦完年貨，接著要磨米、磨豆腐。有石磨的人家熱鬧非凡，鄰居街坊都挑著浸泡過(guò)的糯米、黃豆，到他家來(lái)磨。連續(xù)幾天街上都能聞到炸麻蛋、炸豆腐的油香味。年前幾天，理發(fā)店也是最忙的，男人都要理發(fā)，有時(shí)要等上個(gè)把小時(shí)，平時(shí)理一個(gè)發(fā)是大人兩毛，小孩一毛，過(guò)年要加五分錢(qián)。

　　大年三十那天，全城河邊都是蹲滿剖雞鴨、刮雪薯的人，年前小孩也沒(méi)有空閑的，男孩幫忙大人打掃衛(wèi)生，貼春聯(lián)，女孩幫忙搓麻蛋、包蕨屑包（又叫地瓜包）。每家每戶的神桌上都燒香點(diǎn)燈，擺上供品，祭拜祖先。大過(guò)年了，平時(shí)再忙再累的人，也要停下來(lái)休息。農(nóng)村有流傳一句俗語(yǔ)：“有吃?xún)映?，玩到驚蟄”，說(shuō)明過(guò)年是要放松來(lái)好好玩的。人人臉上露出笑容，喜氣洋洋。那時(shí)候大家雖然貧窮，但過(guò)年的氣氛還是非常濃厚。

　　年夜飯是一年365天中最豐盛的“宴席”。母親拿出平時(shí)難得施展的廚藝，奏起鍋碗瓢盆交響曲。整個(gè)下午，灶間熱氣騰騰、香氣縈繞，前鍋炒，后鍋蒸。平日里睡在“冷宮”的盤(pán)子、碟子、湯碗，全都“請(qǐng)”出來(lái)上桌了。平時(shí)難得“開(kāi)齋”，聞到紅燒肉香味，如同饞貓聞到魚(yú)腥，垂涎欲滴，端菜時(shí)迫不及待用手抓一塊肥肉往嘴里塞（這樣的舉動(dòng)現(xiàn)在的小孩看來(lái)會(huì)覺(jué)得可笑）。菜上齊了，全家老小十幾個(gè)人團(tuán)團(tuán)圍坐，大圓桌上擺滿雞鴨魚(yú)肉，有清流特色菜糖醋肉皮湯、烊豆腐、松丸子（肉丸）、墨魚(yú)湯等，可謂清流老一輩人所說(shuō)的“八碗四盤(pán)”。 

　　年初一一大早，小孩要給長(zhǎng)輩敬茶，道聲“恭賀你”。早飯后到親戚家拜年。拜年是過(guò)年最主要的活動(dòng)，也是為了討紅包，雖然一個(gè)紅包只有五分或一角錢(qián)，但也心滿意足了。當(dāng)時(shí)的孩子是不可能有零花錢(qián)的，只有過(guò)年的紅包錢(qián)，才是小孩子的“私房錢(qián)”，可以“獨(dú)吞”。到每一家拜年，主人先是端上一杯紅棗茶，寓意紅紅火火、早早發(fā)財(cái)。然后拿出酒壺，端出一果盒(盤(pán))臘味（有香腸、豬肝、豬耳朵、臘鴨等），邊喝邊聊天，說(shuō)些吉利話。臨走時(shí)大人往小孩衣服口袋塞滿炒豆子、炒地瓜片，每個(gè)小孩一個(gè)紅包，同時(shí)囑咐要用功讀書(shū)。

　　那時(shí)候過(guò)年，小孩子最大的玩樂(lè)就是放鞭炮，一竄鞭炮拆開(kāi)，一個(gè)一個(gè)地放，膽大的小孩還放“高升炮”（威力較大）。過(guò)年最大的活動(dòng)場(chǎng)面就是踩街，有踩高蹺、彩花船、裝“故事”（小孩化妝各種戲劇臉譜，由大人抬起踩街），街道兩邊站滿人群觀看，好不熱鬧。

　　時(shí)過(guò)境遷，今非昔比。國(guó)家富強(qiáng)了，老百姓富裕了。如今的生活，天天是過(guò)年。感慨之余，開(kāi)心一笑：“該享福啦”！

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