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臨近端午，市面上的各式各樣的粽子已經(jīng)悄然擺上攤頭，飄香的粽子讓好吃嘴們垂涎。人們津津樂道于選擇什么口味的粽子食用時，中醫(yī)科專家提醒，粽子并不是想吃就能吃，身體有某些不適癥狀的人群尤其需要注意。 端午節(jié)即將來臨，商家們已經(jīng)開始卯足勁。味道總是撩人的，成都的許多街頭巷尾，粽子已然飄香，一些好吃嘴已經(jīng)按捺不住了。不過，中醫(yī)養(yǎng)生專家提醒，并不是所有人都適合用粽子果腹，夏天來了，多吃清淡食物可能更有益于身體健康。 醫(yī)學(xué)專家提醒，高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病及腦梗者應(yīng)盡量少食用粽子，由于市面上很多粽子內(nèi)油量、糖分太多，而且多以糯米為主料，并不太適宜上述患者使用，“如果進食過多，可能增加血液粘稠度，加重心臟負擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。”鄧杲說，上述人群最好少吃為妙，尤其是消化功能較差的老年人和小孩，更應(yīng)該注意適量食用。 粽子怎樣吃才科學(xué)？鄧杲說，自家在包粽子時，可以加入適量的薏仁、紅豆、雜糧米等。另外，人們在吃粽子的過程中，可配點白蘿卜加以食用，讓濕氣盡快排出體外。專家提醒，就算是成年人，在端午節(jié)前后也不可餐餐以粽子果腹，最好搭配其它種類食物的攝取，如時令蔬菜水果等。 端午時節(jié)正逢初夏，也正是陰陽交替的時候，潮濕中帶著暑熱。從中醫(yī)的角度來看，濕毒特別容易困阻人的陽氣，讓人覺得疲倦、乏力，嚴重者甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等不適癥狀。鄧杲說，四川盆地尤其是成都平原夏季潮濕悶熱，暑熱較重，人們更應(yīng)該注重夏季養(yǎng)生。 按照公歷算法，6月1日將是夏季第一天，氣候?qū)⒙龕灍崞饋?。那么，夏天究竟怎么吃才最健康？專家提醒，人體脾胃喜潤惡燥，炎熱的夏季無疑給人體加了一把“旺火”，飲食中要忌辛辣燥邪的食物，尤其是串串、火鍋、牛羊肉等，嘴再饞也不要吃得過于頻繁。反之可以多吃點生津利尿的食物，如綠豆稀飯，此外，苦瓜、黃瓜、空心菜等蔬菜是不錯的選擇，另外西瓜也是很好的應(yīng)季水果，“但是西瓜性涼，腸胃功能不好的人群，尤其是老年人要控制食量?！?/p> |